Recettes Cookies et Biscuits
recettes faciles et rapides

Recette Cookie aux miettes de pain

Recette Cookie aux miettes de pain

Ingrédients 150 gr de beurre 70 gr de sucre 1 – œuf 150 gr de miettes de pain 150 gr de farine 1 c. à café de bicarbonate 1 pincée de sel 100 gr de pépite en chocolat Préparation 1 – Faire fondre le beurre à petit feu. 2 – Ajouter le sucre et fouetter jusqu’à ce que le mélange blanchisse. 3 – Dans un petit bol, casser l’œuf et le fouetter. 4 – Dans un grand bol, verser le mélange sucre + beurre…

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Recette de cookies américains

Recette de cookies américains

Temps de préparation 10 Min – Cuisson 12 Min – Temps de repos 360 Min – Personnes 4 Ingrédients 270 gr de farine 2 – oeufs 180 gr de sucre brun 100 gr de sucre 450 gr de pépites de chocolat 1 c. à café de bicarbonate 180 gr de beurre mou 2 c. à café d’extrait de vanille 1 c. à café de sel Préparation 1 – Dans un bol, mélanger farine, sel et bicarbonate. 2 – Dans un second bol, battre le beurre…

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Recette Cookies aux flocons d’avoine (Choufane)

Recette Cookies aux flocons d’avoine (Choufane)

Ingrédients 3 verre(s) de flocons d’avoine 2 verre(s) de sucre 1/4 verre(s) de cacao en poudre 1 verre(s) de pâte de pistache 8 c. à soupe de beurre 1 c. à soupe d’extrait de vanille 1/2 verre(s) de lait – pincée sel Préparation 1 – Préparation du mélange : Dans une poêle, verser le sucre, le lait, le beurre et le cacao et mélanger. Porter à ébullition sur un feu moyen en fouettant. 2 – Ajouter ensuite l’extrait de vanille, la pâte…

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Recette Biscuits aux cacahuètes

Recette Biscuits aux cacahuètes

Ingrédients 1 sachets de sucre vanillé 1 c. à café de levure chimique 100 gr de sucre 160 gr de farine 50 gr de cacahuètes grillées 100 gr de beurre mou – – pépites de chocolat Préparation 1 – A l’aide d’un rouleau à pâtisserie, concasser les cacahuètes. 2 – Dans un saladier, battre les sucres avec le beurre en pommade. 3 – Ajouter l’œuf et mélanger jusqu’à ce que la pâte soit bien lisse. 4 – Mélanger la farine avec la levure et…

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Recette Biscuits moelleux aux graines de sésame

Recette Biscuits moelleux aux graines de sésame

Temps de préparation 20 Min – Cuisson 15 Min – Personnes 6 Ingrédients 130 gr de farine 75 gr de sucre 3 c. à soupe de graines de sésame 1/2 c. à café de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 1 – oeuf 50 gr de beurre mou Préparation 1 – Préchauffer le four à 180°C. 2 – Verser les graines de sésame dans une poêle et les faire revenir à feu doux jusqu’à ce que les graines se…

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Recette Biscuits au citron « Lemon Crinkles »

Recette Biscuits au citron « Lemon Crinkles »

Temps de préparation 20 Min – Cuisson 15 Min – Temps de repos 30 Min – Personnes 6 Ingrédients 100 gr de beurre mou 1 – œuf 1 – citron (Jus + zeste) 110 gr de sucre 300 gr de farine 1/2 – de levure chimique 1 pincée de sel 1 bol de sucre cristallisé 1 bol de sucre glace Préparation 1 – Dans un bol , crémer le beurre avec l’oeuf jusqu’à l’obtention d’une texture légère . 2 – Ajouter le sucre, le zeste…

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Recette Des croquets aux amandes

Recette Des croquets aux amandes

Temps de préparation 20 Min – Cuisson 30 Min – Personnes 6 Ingrédients 130 gr d’amandes 265 gr de pâte d’amandes 3 – œufs 75 gr de poudre d’amandes 160 gr de sucre semoule 3 gousses de vanille 2 c. à café de graines de fenouil 35 gr de beurre pommade 375 gr de farine 1 c. à café de levure chimique 1 pincée de sel Préparation 1 – Torréfiez les amandes au four à 150° pendant 15 minutes puis concassez-les. 2 – Au…

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Recette Sablé Tunisien à la confiture

Recette Sablé Tunisien à la confiture

Temps de préparation 30 Min – Cuisson 15 Min – Temps de repos 30 Min – Personnes 6 Ingrédients 250 gr de farine 1 – œuf 1 sachet de sucre vanillé 100 gr de beurre mou 100 gr de sucre semoule 50 g 50 gr d’amandes en poudre – – de la confiture ou de la pâte à tartiner – – du sucre glace pour la finition Préparation 1 – Mélangez le beurre mou avec le sucre semoule et le sucre vanillé. 2 – Travaillez…

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