Recettes Viennoiserie-Brioches
recettes faciles et rapides

Recette Brioches roulées fourrées de confiture de fraise

Recette Brioches roulées fourrées de confiture de fraise

Ingrédients – – Pour la pâte à brioche 475 gr de farine 100 gr de sucre 250 ml de lait 80 gr de beurre 1 sachet de levure boulangère + un peu de lait tiède 1 c. à café de vanille – – Pour la garniture – – Confiture de fraises 1 Poignée de pistache Préparation 1 – Dans un grand saladier, mettre la farine, le sucre, la vanille et le sel 2 – Ajouter le lait petit à petit en pétrissant….

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Recette Brioche au yaourt

Recette Brioche au yaourt

Temps de préparation 10 Min – Cuisson 30 Min – Temps de repos 65 Min – Personnes 4 Ingrédients 500 gr de farine 2 pot yaourts entiers nature 1 – jaune d’oeuf 50 gr de beurre ramolli 1 – oeuf 50 gr de sucre 2 sachets de levure boulangère Préparation 1 – Mettre dans le bol du robot tous les ingrédients et pétrir avec le crochet à pétrin pendant 5 min ou à la main pendant 15 minutes 2 – Laisser reposer 15 min et…

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Recette Brioche légère au yaourt

Recette Brioche légère au yaourt

Temps de préparation 20 – Min Cuisson 35 Min – Temps de repos 180 Min – Personnes 4 Ingrédients 500 gr de farine 1 sachet de levure de boulanger 1 pot de yaourt nature 100 gr de sucre 10 cl de lait tiède 100 gr de beurre 1 – œuf Préparation 1 – Faites fondre le beurre. 2 – Faites légèrement chauffer le lait pour qu’il soit tiède. 3 – Dans une jatte, mélangez le yaourt, le sucre, le beurre fondu, et l’œuf. 4 – Émiettez la…

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